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→このジャンルのほかの本も見る ニッポンの真珠がいちばん美しい 著者 ： 小松 博 税込価格 ： ¥1,600 （本体 ： ¥1,524） 出版 ：繊研新聞社 発送可能時間 ： 世界の真珠の中でいちばんテリが美しい、ニッポンのアコヤ真珠。真珠の基礎知識や、養殖現場のルポルタージュ、アコヤ真珠の美しさを５つの視点で解き明かしたエッセーなどから、世界一の美しさが生まれる理由を紹介する。 そこが知りたいサンゴ飼育完全マニュアル 最新サンゴカタログ＆飼育ガイド ＳＡＫＵＲＡ ＭＯＯＫ ９０ 著者 ： 税込価格 ： ¥1,890 （本体 ： ¥1,800） 出版 ：笠倉出版社 発送可能時間 ： 豊かで麗しい海の魅力を再現するサンゴ水槽。好みの種類を見つけられる最新のサンゴカタログ、上手にサンゴを育てるための詳細な飼育ガイドのほか、ユーザー水槽お宅訪問や、サンゴが豊富なショップガイドも収録。 安全安心のための養殖管理マニュアル ＧＡＰ手法でリスク回避！ 著者 ： 舞田 正志 税込価格 ： ¥2,940 （本体 ： ¥2,800） 出版 ：緑書房 発送可能時間 ： 魚の養殖準備から出荷管理までを分かりやすく解説し、養殖生産に関わる品質管理の基礎知識や外国への輸出を考える場合のポイントなどを説明。ＧＡＰ手法のチェックリスト、用語解説集も収録する。 究極のクロマグロ完全養殖物語 著者 ： 熊井 英水 税込価格 ： ¥1,680 （本体 ： ¥1,600） 出版 ：日本経済新聞出版社 発送可能時間 ： 数々の試練を乗り越えて、世界で初めてクロマグロの完全養殖に成功した熊井教授が、その挑戦と苦闘の道のりを描くほか、海産養殖の歴史、クロマグロの現代事情などにも触れる。 真珠をつくる ベルソーブックス ０３８ 著者 ： 和田 克彦 税込価格 ： ¥1,890 （本体 ： ¥1,800） 出版 ：成山堂書店 発送可能時間 ： 真珠とその養殖の一般的知識に触れつつ、すてきな真珠を生み出すアコヤガイをどのように育てていくかをわかりやすく紹介。日本のアコヤガイ真珠養殖の現状と、技術開発として行われている真珠母貝の品種改良も解説する。 ホンモロコの養殖技術と経営 休耕田の活用と中山間地の活性化 著者 ： 七條 喜一郎 税込価格 ： ¥2,310 （本体 ： ¥2,200） 出版 ：緑書房 発送可能時間 ： ホンモロコ養殖の概要と養殖池の構造、養殖管理のポイント、加工品の開発やホンモロコ養殖の課題と将来展望など、新しくホンモロコ養殖に取り組む人に向けたマニュアル。ホンモロコのレシピ集も収録する。 イセエビをつくる ベルソーブックス ０３５ 著者 ： 松田 浩一 税込価格 ： ¥1,890 （本体 ： ¥1,800） 出版 ：成山堂書店 発送可能時間 ： 生まれた時のクモのような姿から、ガラス細工のように繊細な稚エビとなり、最後は威風堂々とした姿に成長するイセエビ。初めて幼生の人工飼育に成功した著者が、その不思議な生態を、最新の研究成果とともに紹介する。 養殖マグロビジネスの経済分析 フードシステム論によるアプローチ 著者 ： 小野 征一郎 税込価格 ： ¥3,780 （本体 ： ¥3,600） 出版 ：成山堂書店 発送可能時間 ： 近年急速に市場を拡大した養殖マグロについて、その生産から流通、消費までを詳しく解説。これまで明らかにされていなかった新しい養殖ビジネスの実態を分析する。マグロ関係者必携の一冊。 うなぎを増やす 改訂版 ベルソーブックス ０１０ 著者 ： 廣瀬 慶二 税込価格 ： ¥1,680 （本体 ： ¥1,600） 出版 ：成山堂書店 発送可能時間 ： いま日本のうなぎが危ない！ 日本のうなぎは確実に減っている。ポピュラーになった蒲焼も、中身はほとんど外国産だ。うなぎの生態から資源の管理、環境や増やし方など、うなぎを深く紹介。２００１年刊の改訂版。 生き物を育成する仕事 養蜂業者 養殖漁業者 馬の牧場スタッフ マンガ 知りたい！なりたい！職業ガイド 著者 ： ヴィットインターナショナル企画室 税込価格 ： ¥2,310 （本体 ： ¥2,200） 出版 ：ほるぷ出版 発送可能時間 ： 競走馬を育てる生産牧場従事者に、魚を育てる養殖、ミツバチを育成する養蜂と、生き物を育てる仕事を紹介。仕事につくまでのフローチャートやインタビューも掲載。 →このジャンルのほかの本も見る このジャンル内で検索：