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→このジャンルのほかの本も見る キッチン菜園ノート “今日から育てる”“お部屋で育てる” 著者 ： 深町 貴子 税込価格 ： ¥735 （本体 ： ¥700） 出版 ：ベターホーム出版局 発送可能時間 ： 園芸が初めてでも大丈夫！ 種と水で育てる、残り野菜から育てる、土に種をまいて育てるという３つの育て方別に、キッチン菜園の方法を写真で紹介します。料理レシピ、コラム、Ｑ＆Ａも収録。〔「今日から育てるキッチン菜園読本」（２００９年刊）の改題改訂〕 決定版！永田農法の野菜づくり事典 著者 ： 永田 照喜治 税込価格 ： ¥1,365 （本体 ： ¥1,300） 出版 ：主婦と生活社 発送可能時間 ： 畝は少し高めに立てる、苗は植えつけ前に根を半分以上切り落とす…。できるだけ手をかけず、野菜に本来備わっている「おいしさの力」を引き出す永田農法。実もの・葉もの・根もの野菜全５０種のつくり方をわかりやすく解説。 キュウリの生理生態と栽培技術 品種選択・安定生産を重視する 野菜の栽培技術シリーズ 著者 ： 稲山 光男 税込価格 ： ¥2,940 （本体 ： ¥2,800） 出版 ：誠文堂新光社 発送可能時間 ： 原産と来歴・特性から生長と栽培の基本、収穫期の生育と管理まで、キュウリの生理生態と栽培技術について解説。埼玉県と熊本県における生産事例も紹介する。〔「キュウリ生理と栽培技術」（１９８７年刊）の改題改訂〕 これからの野菜の食べ方 ファーマーズマーケットが教えてくれた三〇の真実 著者 ： 青山・国連大学前ファーマーズマーケット男子野菜部 税込価格 ： ¥1,365 （本体 ： ¥1,300） 出版 ：幻冬舎 発送可能時間 ： 知らなくて不安になるより、いろいろ知って今年はたくさん野菜を食べませんか？ ファーマーズマーケットを仕掛けた男子野菜部が、野菜を食べるために大切な３０のことを紹介します。レシピも収録。 家庭菜園だからできる無農薬栽培 少し科学してみよう 著者 ： 古谷 正 税込価格 ： ¥1,680 （本体 ： ¥1,600） 出版 ：東京農業大学出版会 発送可能時間 ： 適地適作、土作り、作物との対話。３つの条件がそろえば無農薬栽培は可能です。無農薬野菜の生育の仕方や栽培について、イラストで解りやすく、科学的な視点も交えながら紹介します。 やさい もっとおいしく、もっと知りたい 著者 ： 真木 文絵 税込価格 ： ¥1,470 （本体 ： ¥1,400） 出版 ：幻冬舎エデュケーション 発送可能時間 ： 現在流通している野菜の基本情報を分類し、歴史や由来から、栄養や効能、産地や旬、生産と消費傾向、おいしさの見分け方まで、豊富な写真や図とともにわかりやすく記載。保存方法やレシピも紹介します。 コップ＆コンテナですぐできるおうち野菜 著者 ： やさい畑編集部 税込価格 ： ¥1,260 （本体 ： ¥1,200） 出版 ：家の光協会 発送可能時間 ： 思い立ったらすぐに始められる！ 簡単だから長く続けられる！ プラスチックのカップと少量の土、そして種だけでキッチンでも育てられる「コップ栽培」と、コンテナを使ってベランダ菜園を作る方法を紹介。 最新農業技術野菜 ｖｏｌ．４ 新規就農者，直売経営の人気野菜 ナス，トマト，ブロッコリー，アスパラガス 著者 ： 農山漁村文化協会 税込価格 ： ¥6,000 （本体 ： ¥5,714） 出版 ：農山漁村文化協会 発送可能時間 ： ナス、トマト、ブロッコリー、アスパラガスを特集。高品質生産で稼ぎ快適作業を実現する生産者や、食味と安全・安心による直売中心の経営と技術などを紹介する。業務・加工用野菜に求められる品質・規格も掲載。 鉢植えで野菜づくり ベランダ、テラスでおいしく収穫！ 主婦の友αブックス 著者 ： 飯塚 恵子 税込価格 ： ¥1,449 （本体 ： ¥1,380） 出版 ：主婦の友社 発送可能時間 ： ベランダやテラスなどで野菜づくりを楽しみましょう。タネまき、植えつけから収穫まで、鉢やコンテナで野菜を育てる方法を、はじめての人にもできるよう分かりやすく解説します。 旬の野菜手帖 これから覚える、知っておきたい野菜の基本 野菜をおいしく食べるテクニック＆レシピが満載 著者 ： 税込価格 ： ¥1,050 （本体 ： ¥1,000） 出版 ：枻出版社 発送可能時間 ： 野菜を四季で分け、それぞれのおいしい野菜の見分け方や差がつく調理のコツ、即席レシピを掲載。ほか、野菜のきほん、季節の野菜を味わう常備菜と保存食のレシピ、余った野菜の活用術なども紹介します。 →このジャンルのほかの本も見る このジャンル内で検索：