オンライン書店ビーケーワン：食糧問題・食糧経済

お困りの方へ

	海外経済連携協定と日本農業の針路日本農業の動きＮｏ．１７５
	著者：農政ジャーナリストの会税込価格： ¥1,260 （本体： ¥1,200）出版：農林統計協会発送可能時間：
「海外経済連携協定と日本農業の針路」を特集。「貿易の自由化」をテーマに、東アジアおよび環太平洋経済連携（ＴＰＰ）に視点を置いた講演録を収録する。

	９０億人の食糧問題世界的飢饉を回避するために
	著者：ジュリアン・クリブ税込価格： ¥2,625 （本体： ¥2,500）出版：シーエムシー出版発送可能時間：
今世紀半ばの人口と需要のピークに我々は食糧の供給を維持できるのか。農業、水、エネルギー、経済、気候変動などの観点から、危機の回避を検討する。また、食糧供給を維持できなかった場合についても言及する。

	空飛ぶ豚と海を渡るトウモロコシ穀物が築いた日米の絆
	著者：三石誠司税込価格： ¥1,680 （本体： ¥1,600）出版：日経ＢＰコンサルティング発送可能時間：
食料、特に畜産物や穀物の視点から、日米両国の関係がいかに長期的かつ多方面にわたっているかについて解説。米国産トウモロコシにより支えられている日本の畜産を例に挙げ、世界と日本の食料をめぐる現実について考える。

	飢える大陸アフリカ先進国の余剰がうみだす飢餓という名の人災
	著者：ロジャー・サロー税込価格： ¥3,360 （本体： ¥3,200）出版：悠書館発送可能時間：
世界では十分な食糧生産があるのに、なぜ、飢餓はいつまでもくり返されるのか？世界の飢餓人口の半数以上を抱えるアフリカで、先進国の怠慢と無知と都合という「人災」によって、飢餓が引き起こされていることを告発する。

	食の経済食の文化フォーラム２９
	著者：中嶋康博税込価格： ¥2,625 （本体： ¥2,500）出版：ドメス出版発送可能時間：
２０１０年度の味の素食の文化フォーラムの記録。食が不足状態から脱して有り余る状態になっていく過程で、「食の経済」はどのように変容していくのか。ハートで食べる時代の食の経済の歴史と現代の課題を学際的に考える。

	ジェーン・グドールの健やかな食卓
	著者：ジェーン・グドール税込価格： ¥1,995 （本体： ¥1,900）出版：日経ＢＰ社発送可能時間：
農薬で大地や水や大気が汚染され、そのせいで人間も動物も苦しんでいる。私たちは、破滅へと向かう道から引き返そう！霊長類学者グドール博士が、我々が毎日口にする食べ物の安全に警鐘を鳴らす。

	日本の食糧が危ない岩波新書新赤版１３０９
	著者：中村靖彦税込価格： ¥798 （本体： ¥760）出版：岩波書店発送可能時間：
新興国の需要増等で穀物価格が高騰し、食糧不足が目前に迫っている。戸別所得補償制度や、自給率向上のための飼料用コメの開発について検証しながら、ＴＰＰへの対処など真の食糧安保のために必要な政策を提言する。

	食べ物の声を聴け！
	著者：魚柄仁之助税込価格： ¥1,890 （本体： ¥1,800）出版：岩波書店発送可能時間：
日本食の崩壊、家事喪失のシナリオは、ＧＨＱ食糧政策に始まった…。日本人の食生活の転換点を検証し、再び「食べかた上手」になるための考え方を提示する。

	食と農とスローフード
	著者：田中修税込価格： ¥2,625 （本体： ¥2,500）出版：筑波書房発送可能時間：
複雑な食料・農業・環境問題を、新しい食や農、地域での身近で具体的な事例などを通して平易に解説。日本の食料・農業・農村環境の将来をスローフード・スローライフの視点で展望する。

	〈食・農〉エコリーダーになろう食育編エコリーダー公式テキスト
	著者：東京商工会議所税込価格： ¥2,940 （本体： ¥2,800）出版：中央経済社発送可能時間：
ｅｃｏ検定合格者が、ｅｃｏ検定で学んだ知識を深め、職場や地域などで実践的に活躍するためのテキスト。食育編は、地産地消、食の安全、フードマイレージなど「食」に関する正しい知識をわかりやすく解説する。

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