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	食の安心何をどう守るのか総力取材！ＮＨＫ出版新書３７０
	著者：ＮＨＫスペシャル「日本新生」取材班税込価格： ¥777 （本体： ¥740）出版：ＮＨＫ出版発送可能時間：
原発事故によって引き起こされた食への不安。専門家でも答えを出せないリスクに、どう立ち向かえばいいのか。放射性物質除去の最新技術から食品流通の改革、さらには生産者と消費者の融合まで、徹底取材から提言する。

	買ってはいけないお菓子買ってもいいお菓子だいわ文庫１０７−４Ａ
	著者：渡辺雄二税込価格： ¥735 （本体： ¥700）出版：大和書房発送可能時間：


	図解リンゴの整枝せん定と栽培
	著者：塩崎雄之輔税込価格： ¥1,995 （本体： ¥1,900）出版：農山漁村文化協会発送可能時間：
どのように鋏を入れ、ノコを使えばいいか。リンゴ栽培で難しいせん定の極意を精緻なイラストと写真で図解。リンゴの基礎知識、１年の生育と栽培管理、品種更新、早期成園化のテクニックなども収録。

	原種系クリスマスローズＮＨＫ趣味の園芸
	著者：野々口稔税込価格： ¥998 （本体： ¥950）出版：ＮＨＫ出版発送可能時間：
落ち着いたたたずまいが魅力の原種系クリスマスローズ。親しみやすい有茎種から風情あふれる無茎種まで、ポイントとなる夏越しを中心に、月ごとの管理と作業のすべてをわかりやすく解説します。

	新たなリスク管理と認証制度の構築放射性物質による食品汚染の現実
	著者：横田茂永税込価格： ¥2,625 （本体： ¥2,500）出版：筑波書房発送可能時間：
有機農産物や特別栽培農産物の生産・流通および認証制度について調査・研究を続けてきた著者が、放射性物質による汚染という現状を題材として、食の安全とそれを守るために必要な条件を問い直す。

	決定版！永田農法の野菜づくり事典
	著者：永田照喜治税込価格： ¥1,365 （本体： ¥1,300）出版：主婦と生活社発送可能時間：
畝は少し高めに立てる、苗は植えつけ前に根を半分以上切り落とす…。できるだけ手をかけず、野菜に本来備わっている「おいしさの力」を引き出す永田農法。実もの・葉もの・根もの野菜全５０種のつくり方をわかりやすく解説。

	世界の紅茶４００年の歴史と未来朝日新書３３８
	著者：磯淵猛税込価格： ¥819 （本体： ¥780）出版：朝日新聞出版発送可能時間：
１７世紀に中国で発見され、西洋に伝わった紅茶は現在１２０カ国以上にもわたり、人々の生活に溶け込んでいる。時代の流れとともに伝統も変わりつつある紅茶。その歴史と未来、魅力に迫る。

	中国・近畿中山間地域の農業と担い手自作農制下の過疎化と農民層分解
	著者：荒木幹雄税込価格： ¥9,975 （本体： ¥9,500）出版：昭和堂発送可能時間：
４０年余りにおよぶ広島県と京都府北部における調査・研究を踏まえ、中山間地域に展開した重要な問題のひとつである過疎化の実態を、農民層分解の進行という視点から分析する。

	「内部被ばく」こうすれば防げる！放射能を２１年間測り続けた女性市議からのアドバイス
	著者：漢人明子税込価格： ¥1,260 （本体： ¥1,200）出版：文藝春秋発送可能時間：
外部被ばくより圧倒的に怖い内部被ばく。低量でも出る影響は、がんだけではない。子どもを守るためにこれから必要なノウハウと考え方を、徹底的にわかりやすく解説する。「食品汚染の傾向と対策」付き。

	日本農業再生のポイント上一問一答農業の基本問題と地域再生編
	著者：木村伸男税込価格： ¥1,680 （本体： ¥1,600）出版：農林統計出版発送可能時間：
日本農業の現状や現代農業の基本問題、農業経営の将来のあり方、東日本大震災後の東北農業復興など、日本農業が抱える問題のポイントを一問一答形式で整理・解説する。

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