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→このジャンルのほかの本も見る 健康・栄養学用語辞典 管理栄養士・栄養士必携 著者 ： 大森 正英 税込価格 ： ¥3,990 （本体 ： ¥3,800） 出版 ：中央法規出版 発送可能時間 ： 基本用語から専門的知見までを網羅した、健康・栄養学の総合辞典。栄養学、医学、食品学、公衆衛生学、健康管理、社会環境など幅広い領域から用語を精選。法律関連用語の解説も充実。 食品成分表 著者 ： 香川芳子 監修 税込価格 ： ¥1,420 （本体 ： ¥1,352） 出版 ：女子栄養大学出版部 発送可能時間 ： なにをどれだけ食べたらいいの？ 第２版 バランスのよい食事ガイド 著者 ： 香川 芳子 税込価格 ： ¥1,050 （本体 ： ¥1,000） 出版 ：女子栄養大学出版部 発送可能時間 ： どんなに優れた食品でも、そればかりを食べていては栄養の偏りにつながる。色々なものをバランスよく食べるための「四群点数法」のルールを解説。何をどれだけ食べたらいいのかがわかる。レシピも掲載。 はじめての食品成分表 使い方からやさしくガイド 著者 ： 香川 芳子 税込価格 ： ¥1,050 （本体 ： ¥1,000） 出版 ：女子栄養大学出版部 発送可能時間 ： 「日本食品標準成分表２０１０」のデータを簡略化した書。専門的な食品名を一般的な名称にし、栄養素は日常の食事管理で必要な１８種類に厳選。知りたい食品の成分値を見つける方法や、成分値を使って栄養計算する方法も掲載。 ビジュアルワイド食品成分表 新訂 著者 ： 新井 映子 税込価格 ： ¥860 （本体 ： ¥819） 出版 ：東京書籍 発送可能時間 ： 「日本食品標準成分表２０１０」の全食品・全成分値を掲載。各食品の大きさや重さのめやす、食品の解説、エネルギー、水分、タンパク質、脂質等を記載するほか、郷土料理マップ、食の安全のあゆみ、調理の基礎知識なども収録。 プレママのベジママ宣言 赤ちゃんを安心して産める食生活ガイド 著者 ： シャロン・Ｋ．インテマ 税込価格 ： ¥1,785 （本体 ： ¥1,700） 出版 ：中央アート出版社 発送可能時間 ： ベジタリアンとして食生活をいとなむことの大切さを、妊娠期にスポットを当てた体調の変化や必要な食べものの説明を通して、ていねいにわかりやすく解説する。「赤ちゃんはベジタリアン」「ベジっ子育て」の続篇。 臨床栄養学 疾患別編 栄養科学イラストレイテッド 著者 ： 本田 佳子 税込価格 ： ¥2,940 （本体 ： ¥2,800） 出版 ：羊土社 発送可能時間 ： 厚生労働省による「管理栄養士国家試験出題基準」をもとに、臨床栄養学をわかりやすく解説。疾患別編は、各疾患ごとの栄養管理に沿って構成。チェック問題付き。 臨床栄養学 基礎編 栄養科学イラストレイテッド 著者 ： 本田 佳子 税込価格 ： ¥2,835 （本体 ： ¥2,700） 出版 ：羊土社 発送可能時間 ： 厚生労働省による「管理栄養士国家試験出題基準」をもとに、臨床栄養学をわかりやすく解説。基礎編は、管理栄養士の臨床現場での活動の流れに沿って構成。チェック問題付き。 あんしん！ママごはんと赤ちゃんごはん 妊娠期から授乳期・離乳食まで 著者 ： 久保みずきレディースクリニック美賀多台診療所 税込価格 ： ¥1,365 （本体 ： ¥1,300） 出版 ：保育社 発送可能時間 ： 妊娠中、コーヒーはガマンしたほうがいい？ 初乳を飲ませなきゃ免疫力がつかないってホント？ ママと赤ちゃんのごはんにまつわる不安・疑問に答えます。プロシェフが教える、料理のテクニックも紹介。書き込み欄あり。 管理栄養士国家試験データ・資料おさえておきたい最新情報 ２０１２ 著者 ： 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 税込価格 ： ¥1,260 （本体 ： ¥1,200） 出版 ：女子栄養大学出版部 発送可能時間 ： ２０１０年８月〜１１年１０月までの最新情報を紹介する受験生必携の資料集。 →このジャンルのほかの本も見る このジャンル内で検索：