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身近なハーブ・野菜でからだ美人になる自然派レシピ 飲・食・外用の48レシピ
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著者 : 小林 妙子
税込価格 : ¥1,365
(本体 : ¥1,300)
出版 :家の光協会
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| ドクダミ、ヨモギ、ショウガ、サクラ、トマト、ビワ…。植物のパワーでからだとこころをデトックス! 料理からスキンケア用品まで、身近なハーブや野菜を使った48のレシピを紹介。 |
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キッチンハーブ26種の育て方&レシピ バジル、タイム、ローズマリー… セレクトBOOKS
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著者 : 主婦の友社
税込価格 : ¥1,365
(本体 : ¥1,300)
出版 :主婦の友社
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| バジル、タイム、セージ、ミント、ローズマリーなど、料理に使えるハーブの中でも特に人気の26種にしぼり、栽培方法とレシピを紹介。洗い方、乾燥保存の方法などの基本的な扱い方も収録。 |
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マルベリーの恵み ハーブとしての桑の歴史と有効性の評価
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著者 : 井上 重治
税込価格 : ¥1,575
(本体 : ¥1,500)
出版 :フレグランスジャーナル社
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| 蚕の主食として重用されてきた桑の植生と生態、および保健効果などの有用性を、マルベリー(桑の実)・マルベリーリーフ(桑葉)・マルベリーバーク(桑白皮)にわけて解説する。 |
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スパイスなんでも小事典 おいしくて体によい使い方 ブルーバックス B−1698
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著者 : 日本香辛料研究会
税込価格 : ¥903
(本体 : ¥860)
出版 :講談社
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| ピラミッド建設の陰の立て役者ガーリック、いま大人気の「食べるラー油」…。料理を引き立てる使い方から体によい隠れた薬理効果まで、“小粒でもピリリと辛い”スパイスの魅力を紹介します。 |
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スパイスおつまみ 女子飲みの友 講談社のお料理BOOK
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著者 : 村山 由紀子
税込価格 : ¥1,260
(本体 : ¥1,200)
出版 :講談社
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| いつもの料理もスパイスをかけるだけ、混ぜるだけで、おいしくなる! 女子飲みの友にぴったりな、スパイシーでパンチがある簡単おつまみ70を、スパイスの使いやすい順に紹介。 |
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薬味の力 しょうが みょうが にんにく 青じそ 別冊NHKきょうの料理
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著者 :
税込価格 : ¥840
(本体 : ¥800)
出版 :NHK出版
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| 料理の魅力を何倍にもアップさせる力を持つ薬味。今晩のおかずはもちろん、便利なつくりおきまで、薬味の力をフル活用したレシピを紹介。西洋の薬味“ハーブ”も取り上げます。『NHKきょうの料理』を再編集して書籍化。 |
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とうがらし
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著者 : コウ ケンテツ
税込価格 : ¥1,470
(本体 : ¥1,400)
出版 :講談社
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| 空芯菜ととうがらしの炒め、鯛のコチュジャンサラダ、四川風麻婆豆腐、鮭の七味みそ焼き、チリコンカン…。激辛料理だけではない、とうがらしのよさをふんだんにシンプルに活かした料理を紹介する。 |
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香りを楽しむやさしいハーブの育て方145種 人気ハーブ145種の育て方がやさしくわかるハーブ栽培のバイブル!
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著者 : 桐原 春子
税込価格 : ¥1,365
(本体 : ¥1,300)
出版 :成美堂出版
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| 人気ハーブ145種の育て方がやさしくわかるハーブ栽培のバイブル。ハーブの特徴や利用方法、栽培手順&ポイントなどを、豊富な写真でわかりやすく解説する。栽培カレンダーも掲載。 |
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はじめてのハーブ手入れと育て方 基礎の基礎からよくわかる ナツメ社のGarden Books
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著者 : 高浜 真理子
税込価格 : ¥1,449
(本体 : ¥1,380)
出版 :ナツメ社
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| 心地よい香りで、暮らしを豊かにしてくれるハーブ。育て方や手入れの方法、弱った株の復活法、好みの株の増やし方などを、豊富な写真とともにていねいに解説。収穫後の利用法も数多く紹介します。 |
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果実とハーブのお酒とシロップ ジャムとお茶とコンポート こころとからだを元気にする 保存とフレッシュ120のレシピ
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著者 : 田端 永子
税込価格 : ¥1,260
(本体 : ¥1,200)
出版 :主婦の友インフォス情報社
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| あんず酒、フレッシュセージティ、ローズマリーヴィネガーなど、季節の果物やハーブで作るお酒やシロップ、ジャム、コンポート、酢、お茶などを紹介。こころとからだを元気にする保存食レシピが満載。 |
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