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→このジャンルのほかの本も見る 天然酵母パンの最新技術 製法特許 著者 ： 中川 一巳 税込価格 ： ¥3,150 （本体 ： ¥3,000） 出版 ：旭屋出版 発送可能時間 ： 著者が特許を取得した、独自のジュースと酵素を使ったおいしい天然酵母パンの作り方を紹介。フランスパン、食パン、調理パン・菓子パンから、リュスティック、ラスクまで写真を多用して丁寧に解説する。 はらドーナッツ わたしの街の３時のおやつ ｅ‐ＭＯＯＫ 著者 ： 税込価格 ： ¥1,380 （本体 ： ¥1,314） 出版 ：宝島社 発送可能時間 ： 神戸発祥のドーナッツ屋さん「はらドーナッツ」のブランドムック。特別付録はキルティングトート＆もちもちドーナッツチャームの豪華２個セット。「はらドーナッツ」のおいしさの秘密や食べ方の楽しいアレンジ、おうちで作れるドーナッツレシピなど初公開の内容盛りだくさんでお届け！ パンラボ 著者 ： 池田 浩明 税込価格 ： ¥1,050 （本体 ： ¥1,000） 出版 ：白夜書房 発送可能時間 ： 愛パン家、行列のできるパン屋、パンライターの３人が贈るパンの図鑑。２２２店舗、４５８種類のパンの製法や歴史を紹介する。『パニック７ゴールド』連載に加筆し書籍化。 まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本 バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓子レシピ 生活シリーズ 著者 ： なかしま しほ 税込価格 ： ¥1,260 （本体 ： ¥1,200） 出版 ：主婦と生活社 発送可能時間 ： ココアとあんずのケーキ、抹茶マフィンなど、植物性の油をはじめ、精製度の低い甘み、ナッツやドライフルーツを使ってつくるお菓子を、シンプルな手順で紹介します。 カフェ−スイーツ ｖｏｌ．１３１ 天然酵母のパンづくり／注目パティシエの新店レポート 柴田書店ＭＯＯＫ 著者 ： 税込価格 ： ¥1,365 （本体 ： ¥1,300） 出版 ：柴田書店 発送可能時間 ： シリコン製ミニパウンド型付きオーブン・電子レンジで簡単・パン＆ケーキ ＧＡＫＫＥＮ ＨＩＴ ＭＯＯＫ 著者 ： 税込価格 ： ¥880 （本体 ： ¥838） 出版 ：学研パブリッシング 発送可能時間 ： パン作りの基本 改訂版 既刊掲載人気レシピ集 プチブティックシリーズ ｎｏ．５８７ 著者 ： 太田 ひとみ 税込価格 ： ¥500 （本体 ： ¥476） 出版 ：ブティック社 発送可能時間 ： ロールパン、メロンパン、デニッシュパン、クロワッサン、スコーン、ベーグル…。人気のあるパンのつくり方を写真解説付きで紹介。パン作りの基本手順もわかりやすく解説する。レシピを追加した改訂版。 ホームベーカリーで「ごはんパン」 ご飯で作る、もちもち＆ふわふわ６４ｒｅｃｉｐｅｓ マイライフシリーズ特集版 著者 ： 坂口 もとこ 税込価格 ： ¥1,000 （本体 ： ¥952） 出版 ：グラフグループパブリッシング 発送可能時間 ： プレーン食パンから、食事系、おやつ系のパンまで、ホームベーカリーで簡単に作れる、「ご飯」が入った「ごはんパン」のレシピを紹介。「食パンコース」「ごはんパンコース」のいずれでもおいしく作れます。 毎日食べたい食パン プロ１０人の“ワザあり”レシピとおいしい食べ方 著者 ： 柴田書店 税込価格 ： ¥1,890 （本体 ： ¥1,800） 出版 ：柴田書店 発送可能時間 ： プレーンな角食や山食から、レーズンやナッツ入りなどの甘いタイプのものまで、プロが技術を尽くして焼き上げる“ワザあり”の食パン１８種類のレシピを伝授。おいしい食べ方も紹介する。 いつもほかほかパンのあるおいしい生活 パナソニックのＧＯＰＡＮとホームベーカリーでつくる 著者 ： 坂口 もとこ 税込価格 ： ¥1,050 （本体 ： ¥1,000） 出版 ：徳間書店 発送可能時間 ： ＧＯＰＡＮでつくるヘルシーお米パンや、ホームベーカリーでつくるたのしいおいしい小麦パンなど、初心者でも簡単につくれるパンレシピを掲載。パンと一緒に食べたい、野菜を多く使った料理も紹介します。 →このジャンルのほかの本も見る このジャンル内で検索：