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忙しい日でも、おなかは空く。 文春文庫 ひ20−2
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著者 : 平松 洋子
税込価格 : ¥680
(本体 : ¥648)
出版 :文藝春秋
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| ひとつぶでほっかほかになる梅干し番茶、滋味深さを生かしたごまごはん、トマトは焼いてスパゲッティに。うちに小さなごちそうがある。それだけで、今日も頑張れる気がした…。シンプルなレシピとともに綴る49のエッセイ。 |
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お料理絵日記 4 海と山といつものごはん 幻冬舎文庫 ひ−7−4
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著者 : 飛田 和緒
税込価格 : ¥520
(本体 : ¥495)
出版 :幻冬舎
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| 東京から引っ越した先は神奈川・三浦半島。でも、素材を大事にした料理は変わりません。人気料理家の暮らしをレシピとともに描く人気シリーズ第4弾。『Web Magazine幻冬舎』連載を加筆修正して文庫化。 |
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パリごはん 幻冬舎文庫 あ−40−1
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著者 : 雨宮 塔子
税込価格 : ¥600
(本体 : ¥571)
出版 :幻冬舎
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| 大晦日の「黒トリュフのリゾット」、娘が泣きながら食べた「レバーソテー」、日本から持ち帰った「シャケカマ」。大忙しのパティシエの夫、2人の子ども、愛情溢れる友人たち…。パリでの生活を明るく綴る日記エッセイ。 |
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味覚の学校
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著者 : プラート味覚教育センター
税込価格 : ¥2,625
(本体 : ¥2,500)
出版 :木楽舎
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| イタリア全土で先端的な味覚教育活動を行っている、プラート味覚教育センター。その活動と、20年に及ぶ経験のエッセンスを紹介する。書き込み式ワークシートも掲載。 |
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よりぬきただいま食事中 クウネルの本
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著者 : クウネルまんぷく隊
税込価格 : ¥1,470
(本体 : ¥1,400)
出版 :マガジンハウス
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| イラストレーター、ギャラリー・オーナー、エッセイスト…。さまざまな土地に暮らす、さまざまな職業を持つ30人の毎日の食事を写真とともに紹介。『クウネル』掲載の記事をもとに書籍化。 |
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ぐぅ〜の音 文春文庫 お50−2
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著者 : 大田垣 晴子
税込価格 : ¥480
(本体 : ¥457)
出版 :文藝春秋
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バタをひとさじ、玉子を3コ
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著者 : 石井 好子
税込価格 : ¥1,470
(本体 : ¥1,400)
出版 :河出書房新社
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| 「オムレツとかつお節」「冷たくても温かくてもおいしいマヨネーズ」「香草でおいしく鶏のロースト南仏風」「玉子グラタン・ア・ラ・好子」など、古きよきフランスの香りただよう料理話を収録。 |
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シネマ食堂
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著者 : 飯島 奈美
税込価格 : ¥1,365
(本体 : ¥1,300)
出版 :朝日新聞出版
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| 映画「かもめ食堂」「めがね」「プール」のフードスタイリスト、飯島奈美がつくる映画ゴハン。国内外のさまざまな映画に登場する料理を再現した70のレシピを紹介する。『AERA』連載をもとに書籍化。 |
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バルサの食卓 新潮文庫 う−18−13
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著者 : 上橋 菜穂子
税込価格 : ¥580
(本体 : ¥552)
出版 :新潮社
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地球の食卓 世界24か国の家族のごはん
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著者 : ピーター・メンツェル
税込価格 : ¥2,940
(本体 : ¥2,800)
出版 :TOTO出版
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| あの国の人達は、どんなものを食べているのだろう? 世界24か国30家族の食卓を取材、1週間分の食材600食と共にポートレイトに収めた、現代の「食」の世界地図を描く壮大なプロジェクト。「地球家族」シリーズ第3弾。 |
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